东北网9月28日讯(记者 霍枭涵)金秋九月、天朗气爽,27日,以“健康龙江行,美食进校园”为主题的“黑龙江省高校美食节活动月”启动仪式暨哈师大第七届美食节在哈尔滨师范大学开幕,来自在哈各高校和哈师大校内的餐饮单位共计50个展位,集中展出了百余种校园美食。
开幕式上,哈尔滨师范大学党委常委、副校长马明则表示,美食节的举办已经成为我省后勤文化建设的重要组成部分,每一届都被注入全新的文化理念,其影响力也在逐年扩大,朝着市场化、效益化、综合化不断迈进,对积极发展产业文化、挖掘餐饮文化内涵、推动办伙改革交流、优质服务校园师生、推广食品安全理念具有十分重要的意义,加快促进了我省餐饮行业健康发展的步伐,希望全体伙食人以此为契机,努力提高餐饮服务质量,激励员工的创新意识及操作技能,打造知名的餐饮品牌,向社会和广大师生推广,积极创建文明、时尚、和谐的校园文化生活。
整个活动通过论坛、展销、表演、培训技能练兵等系列美食文化主题活动,把“诚信、努力、敬业、责任、奉献、满意、和谐、安全”贯穿于活动始终,更好的将美食文化、食品展销与学校的科学办伙、当代大学生的时尚需求进行有机的结合,形成具有广泛性、文化性、科学性的活动特点。活动过程中,通过现场制作拉面、糕点来引导学生参与,并现场与学生互动游戏,在校园中掀起了一波又一波的喜庆高潮,扩大了活动的参与面与影响面,营造了一次盛大的美食文化节庆活动。
本次活动由黑龙江省教育后勤管理协会、黑龙江高校伙食专业委员会主办,哈尔滨师范大学承办。